MR. MALT PREMIUM WEIZEN – 1,8 kg

SASTOJCI: Ekstrakt ječmenog slada i ekstrakt hmelja. Kvasci se dodaju u posebno pakiranje. Može sadržavati tragove pšenice.

STIL PIVA: Weizen – Wheat (pšenično pivo)

ZNAČAJKE: Pivo je jedan od njemačkih stilova piva Weissbier, koje karakterizira visok stupanj karbonizacije. Pivo je svijetlo slamnate boje. Može biti mutno zbog visokog sadržaja proteina. Pivo ima moćnu postojanu bijelu pjenu. Pivo karakteriziraju arome banana i klinčića. Kušaju se i note pšenice i kruha. Nisu otkrivene arome hmelja.

KORISTITI: Prije upotrebe zagrijte limenku na 45 °C. Zatim dodajte sadržaj u 3 – 5 l kipuće vode u kojoj ste prethodno otopili kilogram šećera za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim pivo ohladite na 40 – 50 °C. U fermentor prvo ulijte 10 – 15 litara hladne vode, dodajte pivo, ostatak vode na 23 litre i pripravak kvasca i dobro promiješajte.

SKLADIŠTENJE: Čuvati na suhom mjestu i koristiti do datuma otisnutog na dnu limenke.

PRIJEDLOG USLUGE: Pivo poslužite ohlađeno na 5 – 8 °C.

PAKIRANJE: Neto težina: 1,8 kg. Limenka sadrži cjelovit ekstrakt za proizvodnju 23 litre piva. Pakiranje sadrži suhi kvasac u zasebnoj ambalaži.

Boja prema EBC (European Brewery Convention): 1 – 7

IBU (International Bitterness Units): 25 – 35

ABV (Alcohol by volume): 4 – 5 %

FG (Final Gravity): 1.004 – 1.006