EKSTRAKT SLADA U PRAHU EXTRA LIGHT – 500 g

Ekstrakt slada ječmenog slada.

Može sadržavati tragove pšenice, zobi i raži.

Prosječne vrijednosti na 100 g proizvoda:

Energija: 1593 kJ / 375 kcal

Masti: <0,1 g (od toga zasićene masne kiseline <0,01 g)

Ugljikohidrati: 89,4 g (od toga šećeri 74,3 g)

Vlakna: 2,1 g

Proteini: 5,4 g

Sol: 0,03 g

Boja (EBC): 7

Preporučuje se za lagana piva Pilsnerovih stilova i ostale lagane ležaljke. Suhi slad može zamijeniti slad u zrnu (1 kg suhog ekstrakta ekvivalent je 1,6 kg slada u zrnu) ili pivski šećer (za pripremljene cjelovite ekstrakte). Suhim sladom možete zamijeniti sav šećer za kuhanje ili samo polovicu. Suhi slad nije zamjena za cjeloviti ekstrakt slada jer ne sadrži hmelj i kvasac.