SLAD MANGROVE JACK’S ABBEY – 1,7 kg

Ekstrakt slada za proizvodnju 10 litara tamnocrvenog piva tipa “Abbey”. Lagana do umjerena slatkoća slada, ali završava srednje suho do suho s malo alkohola koji postaje primjetan u naknadnom okusu. Mekani karakter kvasca s blago karameliziranim šećerom ili slatkoćom poput meda na okusu. Poslužite na 12°C.

Količina: Možete skuhati 10 L piva.

Kvasac: belgijski opatijski kvasac 10 g.

Konačna gustoća (FG): 1.011.

Šećer u boci: 5 g/L.

Šećer za vrenje: 500 g.

Potreban pivski šećer: 600 g čistog tekućeg ekstrakta slada ili 500 g dekstroze.

Optimalna temperatura vrenja: 20 – 25 °C.

Gorčina (IBU): 22 – 28.

Boja (EBC): 30 – 35.

Alkohol (ABV): 8%.