SLAD COOPERS REAL ALE

Ekstrakt ječmenog slada i ekstrakt hmelja. Kvasci se dodaju u posebno pakiranje. Može sadržavati tragove pšenice. Limenka sadrži cjelovit ekstrakt za proizvodnju 23 litre piva.

Pivo je klasificirano kao engleski stil piva Ale. Posebni je predstavnik ove vrste, koji mora biti nefiltriran i nepasteriziran. Karakterizira ga služenje izravno iz drvenih bačava u kojima se odvija druga fermentacija. Pivo je tamno žute do jantarne boje s hlapljivom bijelom pjenom. Odlikuju ga voćne arome koje su na kraju blago gorke.

Prije upotrebe zagrijte limenku na 45 °C. Zatim dodajte sadržaj u 3 – 5 l kipuće vode u kojoj ste prethodno otopili kilogram šećera za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim pivo ohladite na 40 – 50 °C. U fermentor prvo ulijte 10 – 15 litara hladne vode, dodajte pivo, ostatak vode na 23 litre i pripravak kvasca i dobro promiješajte.

Neto težina: 1,7 kg.