SLAD COOPERS DARK ALE

Ekstrakt ječmenog slada i ekstrakt hmelja. Kvasci se dodaju u posebno pakiranje. Može sadržavati tragove pšenice. Limenka sadrži cjelovit ekstrakt za proizvodnju 23 litre piva.

Pivo je jedan od stilova Dark Ale piva s australskim okusom. Pivo je tamno jantarno do smeđeg mahagonija. Ima srednje jaku blago prljavu bijelu pjenu. Pivo je vrlo slično stilovima Stout i Porter, ali se od njih razlikuje malo svjetlijom bojom i blagom gorčinom. Pivo karakteriziraju pržene, sladne arome, gdje prevladavaju note čokolade. Blage arome hmelja u aftertasteu ne ostavljaju gorčinu.

Prije upotrebe zagrijte limenku na 45 °C. Zatim dodajte sadržaj u 3 – 5 l kipuće vode u kojoj ste prethodno otopili kilogram šećera za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim pivo ohladite na 40 – 50 °C. U fermentor prvo ulijte 10 – 15 litara hladne vode, dodajte pivo, ostatak vode na 23 litre i pripravak kvasca i dobro promiješajte.

Neto težina: 1,7 kg.