DINGEMANS CARA 20 – 1 kg

Karamelni slad koristi se za postizanje veće punoće okusa i jantarne boje. Poboljšava zadržavanje pjene.

Maksimalna upotreba na recept: 15 %.

Slad je glavni sastojak u proizvodnji piva. Dolazi iz procesa djelomične razgradnje ječmenog škroba koji se zove slad. U svijetu postoji mnogo različitih vrsta slada, klasificiranih prema mjestu podrijetla i tehnici slada. Svaka vrsta slada definirana je vlastitim karakteristikama koje igraju ključnu ulogu u karakterizaciji piva. Te karakteristike su boja i okus (slatko, biskvit, karamela, dim).

Može se koristiti u svim receptima kao zamjena za Cara-hell slad.

Težina: 1 kg.

Sastojci: ječmeni slad, sadrži SULFITE, može sadržavati pšenicu i raž.

Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Ovaj proizvod se ne računa u obračun besplatne dostave. U slučaju slučajnog izračuna sustava, bit ćete kontaktirani telefonom i/ili e-poštom.