SPECIAL B® (CARA 300) MD™ – SLAD – 25 KG – Mouterij Dingemans

25 kg Pakiranje Slada Dingemans Special B®. Vrlo tamni karamelni slad, koji se koristi za postizanje punijeg ukusa i jantara. Maksimalna upotreba recepta: 10 %. Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva ga desert (djelomična degradacija škrobnih) žitarica. Mnoge postojeće sorte razlikuju se ovisno o području podrijetla i vrsti slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvene značajke za boju i okus (slatki, biskvit, karamela, dimljena), koje su odlučne za karakteristike proizvedenog piva. Napomena: U svim se receptima može koristiti kao zamjena za aromu Slad Cara.

Težina: 25 kg

Sastojci:

Ječam sladom; Sadrži sulfite; Može sadržavati pšenicu i raži.

Korištenje i skladištenje: Čuvajte na hladnom i suhom mjestu.