Styrian Wolf, kojeg je razvio Slovenski Institut za istraživanje i pivarstvo hmelja, jedan je od najnovijih štajerskih hmelja na tržištu. Pri pripremi očekujte intenzivne voćne i cvjetne note. Uključuju okuse slatkog tropskog voća i složene arome manga, bazge, čak i notu ljubičice.
Sve više pivovara širom svijeta eksperimentira s ovom komercijalnom sortom i jedini je hmelj na štajerskom IPA izboru talijanske pivovare Crak.
Svrha | Gorčina i aroma |
Sastav alfa kiseline | 10 % – 18.5 % |
Sastav beta kiseline | 5 % – 6 % |
Kohumulonski sastav | 22 % – 23 % |
Zemlja | Slovenia |
Recenzije
Još nema recenzija.