Kao osnovni slad može se koristiti suhi ekstrakt slada, potrebno ga je prokuhati u vodi, dodati hmelj za gorčinu i okus kao obična sladovina.
Pivski šećer (dekstroza monohidrat) izvrstan je za karbonizaciju piva jer ga kvasci lakše “pojedu”. Međutim, stvara više taloga u bocama, pa je korištenje običnog šećera najbolji i najekonomičniji izbor.
Pogodan je za Weizen, Weat, Bière Blanche,…
Prednosti suhog sladnog ekstrakta leže u jednostavnom doziranju. Ukoliko se cijeli sadržaj ne potroši odmah, preostali ekstrakt se može zapakirati (uz odgovarajuću zaštitu od vlage) i koristiti sljedećom prilikom.
Može sadržavati alergene. Za daljnje informacije kontaktirajte nas ili pogledajte pakiranje proizvoda.





Recenzije
Još nema recenzija.