AROMA® 150 (BROWN) MD™ – SLAD – 25 KG – Mouterij Dingemans

25 kg pakiranja slada Dingemans Aroma 150.

Posebni slad proizveden sličnom tehnikom kao za aromatični slad, ali intenzivnijim prženjem. Može se koristiti na tamnom ili jantarnom pivu kako bi se dobio intenzivan sladni okus.

Maksimalna upotreba na recept: 20%.

Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva se sladom (djelomičnom razgradnjom škroba) žitarica. Mnoge postojeće sorte razlikuju se po području podrijetla i vrsti slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvene karakteristike boje i okusa (slatko, biskvitno, karamelizirano, dimljeno) koje su presudne za definiciju proizvedenog piva.

Težina: 25 kg.

Sastojci: Ječmeni slad; sadrži SULFIT; može sadržavati pšenicu i raž.

Upotreba i skladištenje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu