SLAD ST. PETER’S GOLDEN ALE – 3 kg

STIL PIVA:

Golden Ale – Golden Ale

ZNAČAJKE:

Pivo je jedan od američkih stilova piva Golden Ale. Ponegdje ćete pronaći i ime Blode Ale. To je jednostavno pivo, mekog karaktera. Riječ je o svijetlom pivu, koje se klasificira kao pivo Ale, jer se može kuhati s kvascem donje ili gornje fermentacije. Tada pivo mora, poput ležaljki, neko vrijeme odležati kako bi steklo svoje prave karakteristike. Pivo je bistro, zlatnožute boje sa srednje postojanom pjenom. U aromama slada otkrivamo kruh, to može biti i meka karamela. Malo je arome hmelja.

KORISTITI:

Prije upotrebe zagrijte limenku na 45 °C. Zatim dodajte sadržaj u 3 – 5 litara kipuće vode. Ne treba dodavati šećer za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. Zatim pivo ohladite na 40 – 50 °C. U fermentor prvo ulijte 10 – 15 litara hladne vode, dodajte pivo, ostatak vode na 20,5 litara i pripravak kvasca i dobro promiješajte.

SKLADIŠTENJE:

Čuvati na suhom mjestu i koristiti do datuma otisnutog na dnu limenke.

PRIJEDLOG USLUGE:

Pivo poslužite ohlađeno na 10 – 12 °C.

PAKIRANJE:

Neto težina: 3 kg.

Limenka sadrži cjelovit ekstrakt za proizvodnju 20,5 litara piva.

Pakiranje sadrži suhi kvasac u zasebnoj ambalaži.

Boja prema EBC (European Brewery Convention): 10 – 12

IBU (International Bitterness Units): 15 – 25

ABV (Alcohol by volume): 4 – 5 %

FG (Final Gravity): 1.010