CARA 20 MD™ – SLAD – 5 KG – Mouterij Dingemans

5 kg Pakiranje Slada Dingemans Cara 20.

Karamelni slad koji se koristi za postizanje veće punoće ukusa i jantara. Poboljšava zadržavanje pjene.

Maksimalna upotreba recepta: 15 %.

Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva se iz slada (djelomična degradacija škroba) žitarica. Mnoge postojeće sorte razlikuju se u podrijetlu i vrsti slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvenu boju i ukusne značajke (slatki, kolačić, karamelizirani, dimljeni) koje su ključne za prepoznavanje proizvedenog piva.

Uputa: Može se koristiti u svim receptima za zamjenu slada Cara-Hell.

Teža: 5 kg.

Sastojci:

Ječam sladom; Sadrži sulfite; Može sadržavati pšenicu i raži.

Korištenje i skladištenje: Čuvajte na hladnom i suhom mjestu