WHEAT/pšenični MD™ – SLAD – 5 KG – Mouterij Dingemans

5 kg Pakiranje Slada Dingemans Weizen.

Dingemans je slad od pšenice. Sastojak u omjeru od 50 do 60 % proizvodi Weissbier s tipičnim kiselim ukusom, a u malim proporcijama pjena može postati još kompaktnija.

Maksimalna upotreba recepta: 70 %.

Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva se s sladom (djelomična degradacija škroba) žitaricama. Mnoge postojeće sorte razlikuju se od područja podrijetla i vrste slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvene karakteristike boje i okusa (slatki, kolačić, karamelizirani, dimljeni) koje su ključne za prepoznavanje proizvedenog piva.

Težina: 5 kg.

Sastojci:

Ječam sladom; Sadrži sulfite; Može sadržavati pšenicu i raži.

Korištenje i skladištenje: Čuvajte na hladnom i suhom mjestu