BEST MALZ CHOCOLATE – SLAD – 5 KG

Pakovanje od 5 kilograma najboljeg čokoladnog slada. Prženi slad koji se koristi za kuhanje tamnih piva. Zbog izrazitog okusa koristi se u malim količinama u Porteru, Stoutu i nekim gorkim pivima. Maksimalna uporaba na recept: 5%. Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva se slađenjem (djelomičnom razgradnjom škroba) žitarica. Mnoge postojeće sorte razlikuju se prema regiji podrijetla i vrsti slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvenu boju i okus (sladak, biskvit, karameliziran, dimljen) koji određuju karakteristike proizvedenog piva.

Težina: 5 kg.

Sastojci: ječmeni slad; sadrži SULFIT; može sadržavati pšenicu i raž.

Uporaba i čuvanje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu.