AROMA® 150 (SMEĐA) MD™ – SLAD – 5 KG – Mouterij Dingemans

Pakovanje od 5 kg Dingemans Aroma 150 slada.

Poseban slad proizveden sličnom tehnikom kao aromatični slad, ali uz intenzivnije prženje. Može se koristiti na tamnim ili jantarnim pivima kako bi se dobio intenzivan okus slada.

Maksimalna upotreba na recept: 20%.

Slad je osnovni sastojak piva. Dobiva se preslađivanjem (djelomičnom razgradnjom škroba) žitarica. Mnoge postojeće sorte razlikuju se po regiji porijekla i vrsti slada. Svaka vrsta slada ima jedinstvene karakteristike boje i okusa (slatko, biskvitasto, karamelizirano, dimljeno) koje su odlučujuće u definiranju proizvedenog piva.

Težina: 5 kg

Sastojci:

Ječmeni slad; sadrži SULFIT; može sadržavati pšenicu i raž.

Uporaba i čuvanje: Čuvati na hladnom i suhom mjestu.